ראשי › אוכל
אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של גלובליס – מתעדכן באופן שוטף.
אוכל
התבלינים של המטבח הישראלי: מהזעתר ועד הבהרט, ואיך משתמשים בהם נכון
המטבח הישראלי נשען על שפע תבלינים מכל הגלויות. מדריך לתבלינים ולתערובות המרכזיים, לאחסון נכון ולשילוב בבישול היומיומי.
אוכל
קפה טוב בבית: השוואה בין שיטות החליטה ואיך בוחרים את המתאימה לכם
אספרסו, פרנץ׳ פרס, פילטר או קפה שחור בפינג׳אן? מדריך לשיטות הכנת הקפה בבית, לבחירת פולים ולטעויות נפוצות.
אוכל
שקשוקה ועוד: המדריך לארוחת בוקר ישראלית מפנקת בבית
ארוחת הבוקר הישראלית היא מוסד של ממש. איך מכינים שקשוקה מושלמת, סלט קצוץ דק ושולחן בוקר עשיר בלי לבלות שעות במטבח.
אוכל
בישול מראש לכל השבוע: השיטה שתחסוך לכם זמן, כסף ועצבים
שעתיים של בישול בסוף השבוע יכולות לפתור את שאלת ״מה אוכלים היום״ לכל השבוע. כך מתכננים, מבשלים ומאחסנים נכון.
אוכל
לוח העונות של הפירות והירקות בישראל: מה לקנות בכל חודש ולמה זה משתלם
ירקות ופירות בעונתם טעימים יותר, מזינים יותר ולרוב גם זולים יותר. מדריך עונתי לשוק ולסופר בישראל.
אוכל
חומוס ביתי כמו בחומוסייה: הסודות למרקם קרמי וטעם עשיר
חומוס ביתי טוב מתחיל בגרגרים יבשים ובסבלנות. כל השלבים, מהשרייה ועד הטחינה, ורעיונות להגשה כמו בחומוסייה.